Recetas de comidas fáciles para todos los días

Receta muy barata con panchos

Receta muy barata con panchos

 

8 panchos
1 cebolla
4 dientes ajo
100gr harina
1 huevo
300ml leche (utilizo semi descremada)
2 cdas mostaza
1 cda tomillo
Aceite oliva

Pasos:

Calentar el horno a 200ºC
Poner aceite oliva en una fuente y meterlo en el horno. Cuando esté caliente el aceite, poner la cebolla, pelada y cortada en 6 trozos, y los dientes de ajo enteros sin pelar y dejar 10 minutos en el horno
Cuando está haciendose en el horno, hacemos la masa. Poner la harina en un bol y hacer un hueco en el centro. Batir el huevo y echarlo en el hueco y añadir la leche. Batir con la batidora para hacer una masa uniforme. Echar la mostaza, tomillo, sal y pimienta y batir un poco mas.
Sacar la fuente del horno. Poner las panchos  en la fuente con la cebolla y ajo y echar la masa encima. Meter en el horno durante 40 minutos. Cuando está subida y crujiente la masa es que está listo para comer



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