Recetas de comidas fáciles para todos los días

Postre chaja uruguay

Postre chaja uruguay

Ingredientes

  1. Bizcochuelo:
  2. 6 huevos
  3. 1 taza azúcar
  4. 2 tazas harina
  5. 1 cucharadita vainilla
  6. Relleno:1 lata duraznos en almíbar
  7. 1/2 lt crema doble
  8. 4 cucharadas azúcar impalpable
  9. 1 cucharadita vainilla
  10. 300 g merengues secos
  11. Preparacion:
  12. Pasos

    Prep: Bizcochuelo: Batir los huevos con el azúcar y vainilla durante 15´ retirar la batidora e incorporar la harina cernida en forma envolvente volcar en un molde de 24cm con papel en el fondo, llevar a horno de 170º unos 35´o hasta que al pinchar se note cocido, retirar, desmoldar, dejar enfriar.

    Aparte batir un poco la crema doble, agregar el azúcar impalpable y vainilla hasta tener chantilly firm

    Armado: Colocar en un molde trocitos de bizcochuelo, poner crema chantilly luego trocitos de duraznos y merengues, volver a repetir siguiendo el orden y apretando bien con las manos hasta terminar, dejaren heladera 2 horas. Desmoldar cubrir con el resto de crema y de merengue.



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