Recetas de comidas fáciles para todos los días

PASTELITOS INGLESES DE ACELGAS, CHORIZO Y MOZZARELLA

PASTELITOS INGLESES DE ACELGAS, CHORIZO Y MOZZARELLA

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 brick de nata de 200 ml
  • 4 huevos
  • Acelgas
  • Chorizo
  • Mozzarella fresca
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Escarola
  • Pan
  • 1 ajo

Preparacion:

Salteamos el chorizo y lo mezclamos con mozzarella, sal y pimienta.

Batimos los huevos.

En moldes de magdalena, ponemos la mezcla de nata y huevos con la mezcla anterior y las acelgas.

Los horneamos 14 minutos a 200ºC.

Por otro lado, freímos pan con un diente de ajo y lo machacamos con sal y aceite y lo ponemos en un montoncito de escarola para acompañar a los pastelitos.



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