Recetas de comidas fáciles para todos los días

Ñoquis de papa

Ñoquis de papa

Ingredientes:

1 kilo de papas

2 huevos

300 gramos de harina

pizca de sal

pizca de nuez moscada

Procedimiento:

hervir y hacer un puré de papas

dejas que se enfrie agregar los huevos mezclar y la harina

hasta formar una masa y luego tramar chorizos y cortar los ñoquis

dato: se puede pasar por un tenedor así se cuecen mejor

rinde 6 porciones

 

 



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