Recetas de comidas fáciles para todos los días

ENSALADA DE RÚCULA, QUESO AZUL Y PERA

ENSALADA DE RÚCULA, QUESO AZUL Y PERA

NGREDIENTES PRINCIPALES

  • 50 gr de rúcula
  • 50 gr de queso gorgonzola
  • 1 pera
  • 1 puñado de almendras crudas
  • 80 gr de panceta ahumada
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorrito de vinagre de Jerez
  • 1 chorrito de miel
  • Sal

Preparacion: paso 1

Montamos la base con la rúcula, el queso azul en taquitos y la pera en taquitos también.

paso 2

Hacemos la panceta a la sartén hasta que esté crujientita.

paso 3

Preparamos la vinagreta con aceitevinagre y miel.

paso 4

Pasamos las almendras por una sartén y al momento las mezclamos con la vinagreta.

paso 5

Salseamos.



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