Recetas de comidas fáciles para todos los días

Ensalada de pollo a la plancha con miel y mostaza

Ensalada de pollo a la plancha con miel y mostaza

 

  1. Ingredientes y preparacion:
  2. Precalentar el horno a 200°. Colocar 4 trozos de lomo de salmón salpimentados sin espinas ni piel en la bandeja del horno. Horneamos hasta que los lomos de salmón estén dorados y crujientes en los bordes, de 18 a 20 minutos. Dejamos en enfriar enfriar.
  3. Mezclar 1 lechuga romana cortada en tiras, 2 vasos de tomates cherrys, 2 vasos de picatostes1 aguacate pelado y cortado en lonchas, y 6 lonchas finas de bacontostado y cortado muy fino.
  4. En otro bol batimos 1/3 de vaso de mayonesa1/2  yogur natural griego, el jugo de1 limón, 2 dientes de ajo muy picados,1 cucharadita de vinagre1 cucharadita de mielsal pimienta.
  5. Picar el salmón frío y mezclar con la ensalada que teníamos preparada. Añadir el aderezo y servir.


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