Recetas de comidas fáciles para todos los días

Carbonada chilena

Carbonada chilena

Ingredientes:

Preparacion:

Lleva una olla a fuego medio con un poco de aceite, una vez caliente añade la cebolla y los pimientos en cuadros medianos como se observa en la fotografía.

Una vez este sofritos los vegetales añade el apio finamente picado con un poco de sal, pimienta y pasta de ajo al gusto.

Agrega la carne en cuadros pequeños y revuelve bien todos los ingredientes de la carbonada chilena.

Añade un litro de agua o si deseas de fondo o caldo de carne para que nuestra receta tenga más sabor. Añade las patatas en cuadros y deja cocinar a fuego medio durante 15 a 20 minutos.

Agrega la zanahoria, las arvejas o guisantes y el arroz a nuestra carbonada fácil, mezcla muy bien hasta que se integren los ingredientes.



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