Recetas de comidas fáciles para todos los días

Bombas de papa

Bombas de papa

Ingredientes

15/20 croquetas
  1. 1 paquete puré instantáneo
  2. 1 taza con agua
  3. 1 taza con leche
  4. 1 cucharada manteca
  5. Sal y condimentos a gusto
  6. 1 morrón verde
  7. 1 cebolla pequeña
  8. 1 lata atún
  9. 1 taza harina paraguaya (o polenta)
  10. PROCEDIMIENTO:
  11. Preparar el puré con el agua, la leche y la manteca. Dejar enfriar

  12. Colocar en un bowl, la cebolla y el morrón previamente rehogados con aceite, y frío

  13. Agregarle la lata de atún

    Formar bolitas y rebozarlas en la harina o en la polent

  14. Freír a 200 grados durante  5 minutos en freidora de aire, o bien en sartén con aceite caliente unos minutos.



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