Recetas de comidas fáciles para todos los días

Besitos de Coco

Besitos de Coco

Rinde 3 docenas.

Ingredientes:

  • 2 claras
  • media cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cuarto cucharadita de extracto de almendras
  • 1 taza de coco rallado
  • 2 tazas de copos de maiz

Preparación:

Batir las claras hasta que esten  espumosas.

añadir y batir a punto de nieve, la sal. luego,

agregar el azúcar por cucharadas y batir hasta que forme picos..

Luego añadir: las  almendras.

incorporar el coco y los copos de maiz.

Colocar por cucharadas sobre chapa enmantecada hornear 175 grados por 15 -20 minutos

sacar imediatamente con una espatula  flexible.

 

 



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