Recetas de comidas fáciles para todos los días
Ingredientes y preparacion: Precalentar el horno a 200°. Colocar 4 trozos de lomo de salmón salpimentados sin espinas ni piel en la bandeja del horno. Horneamos hasta que los lomos de salmón estén dorados y crujientes en los bordes, de 18 a 20 minutos. Dejamos en […]
ingredientes y preparacion: En la base de un bol añadir picada en tiras una lechuga romana o lechuga trocadero de hojas tiernas. Hervir gambas o langostinos pelados y limpios al gusto. Una vez fríos añadir a la lechuga. Rematar la ensalada con 2 aguacates cortados en trozos grandes, 2 tomatescortados en cubos […]
En esta receta saludable utilizaremos los siguientes ingredientes:
A la hora de elaborar esta receta, comenzaremos cortando los pimientos en trozos pequeños y en un bol, añadiéndolos perejil, aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta. Introduciremos las pechugas de pollo en este bol y dejaremos reposar por 1 hora en el frigorífico. Tras ello, colocamos estas pechugas en una bandeja de hrono con picadillo a 200 grados y dejamos unos 10 minutos hasta que la carne esté hecha
Ingredientes: Medio pimiento verde o rojo (medio por cada persona/ración que vayamos a hacer) 1 puñado de quinoa en proporción con el tamaño del pimiento 3 champiñones 2 zanahorias Media cucharada de queso Sal, ajo, orégano, laurel, pimienta negra, aceite de oliva (todo al gusto) […]
Ingredientes: 1kg de chauchas verdes 4 patatas medianas 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1l de caldo de verduras sal y pimienta Aceite de oliva Preparacion: .- En un cazo o una olla, ponemos a calentar a fuego muy suave un chorrete de aceite. […]
Ingredientes:
Preparacion:
1.- En un bol, ponemos las lentejas -que ya estarán previamente cocidas-. Para cocerlas, tan solo ponlas en agua con un poco de sal. no hace falta añadirle nada más.
2.- Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos. Además de los ingredientes sugeridos, puedes añadir atún, palitos de cangrejo, huevo cocido… Lo que quieras
3.- Aliñamos con un poco de aceite de oliva. Yo considero que con aceite como aliño, es más que suficiente. pero puedes añadir también vinagre balsámico si lo deseas.
Ingredientes: 200g de lechugas variadas: Verde, roble, escarola… 150g de bacalao desmigado 1 naranja Aceite de oliva Vinagre de módena Preparacion: Desalamos el bacalao, si es que no lo está ya. Si está desmigado, lo ponemos 24 horas antes en agua. Si lo tenemos en […]
Ingredientes: 3 patatas medianas 5 huevos 1/2 cebolla 4 lonchas de jamón york 8 lonchas de queso, tipo para sandwich Sal Aceite de oliva Preparacion: 1.- En una sartén a fuego medio, añadimos un buen chorro de aceite. Después añadimos las patatas bien peladas y picadas y […]
Ingredientes:
Preparacion:
1.- Cocemos la patata. Para ello en una cazuela con abundante agua, ponemos un puñadito de sal. Añadimos las patatas y llevamos a ebullición. Dejamos cocer en torno a 25 o 30 minutos. Hasta que estén bien cocidas.
2.- Mientras se cuece la patata, hacemos lo propio con las espinacas. Para ello, ponemos abundante agua en una cazuela. Añadimos un puñado de sal y la llevamos a ebullición. Cuando hierva, introducimos las espinacas -mejor en tandas- y dejamos cocer aquí en torno a dos minutos. Pasado el tiempo, las retiramos con una espumadera y las introducimos en otra olla con abundante agua, en este caso FRÍA. Así cortamos la cocción y mantenemos el color verde de la espinaca
3.- Pelamos la patata y la trituramos un poco con un tenedor, junto a la mantequilla. Ahora la ponemos en un vaso batidor, junto a la espinaca cocida y añadimos la leche. Mejor no toda, de momento. Batimos bien todos los ingredientes. Si crees que te ha quedado muy espesa, rectifica echando más leche
4.- Cuando tenga el espesor deseado (debe ser más bien líquida pero, con cierto cuerpo) rectificamos de sal y pimienta. Ponemos despues el pure de espinacas en cuencos individuales. Batimos los huevos y añadimos un poco de huevo batido a cada cuenco. Después introducimos en el grill del horno, a unos 200ºC y dejamos aquí hasta que se forme una costra en su superficie.
Ingredientes: 350g de chorizo fresco 750ml de sidra asturiana, natural. Sin gas. 2 hojas de laurel Preparacion: 1.- En una sartén ancha, añadimos la sidra y las hojas de laurel calentamos todo a fuego fuerte. 2.- Cuando esté hirviendo, añadimos una pizca de sal y el chorizo […]