Recetas de comidas fáciles para todos los días

Mes: junio 2015

Ojitos de Membrillo

Ojitos de Membrillo

Ingredientes: 180 grs de manteca 1 taza de azúcar 2 huevos 3 tazas de harina ½ taza de almidón de maíz 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de polvo de hornear Pizca de sal Dulce de membrillo la cantidad necesaria Preparación: Batimos la […]

Bombón de coco

Bombón de coco

Ingredientes Coco rallado Leche condensada 250 gr. de chocolate Procedimiento Mezclar en un bol coco rallado con leche condensada hasta que al presionar le podamos dar forma de barrita, la cual no se desarme. Por otro lado ir acomodando en una bandeja… y llevar 10 […]

Pancitos de queso brasilero

Pancitos de queso brasilero

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 175g de harina de mandioca
  • 80cc de aceite de oliva
  • 160cc de leche
  • 65g de queso rallado Gruyere
  • 1 cucharadita de sal

Procedimiento

Precalentar el horno a 200 ºC . Poner manteca y harina en un molde para 6 muffins.
Poner todos los ingredientes en una licuadora, y licuar hasta que quede una crema bien suave.
Distribuir la masa en el molde para muffins. Cocinar al horno durante 15-20 minutos hasta que la masa haya levado y los pancitos estén ligeramente dorados. Deja que se enfríen.

*Esta receta equivale a 16 pancitos.